Madlavningskurser i København

Name: Kromans Kokkeskole
Address: Trommesalen 4, København V, 1614, DK
Telephone: 24 65 46 47

På udkig efter et madkursus i København?

– og tilmed blive Globetrotter i køkkenet?
All About Cooking giver dig vinger!

Drømmer du om at begive dig ud på en kulinarisk jordomrejse, men mangler både tid og flybilletter?

Fortvivl ej! Showroomet Kromans Kokkeskole har madlavningskurser, der giver dig smagen af hele verden. Undervejs får du desuden en grundig introduktion til brugen af alt vores udstyr. Det hele serveret på dansk eller engelsk og med en spilleliste til alle menuer, der får dig i den helt rigtige stemning!

Teambuilding fra 12 til 50 personer
Hos os skal man komme som et samlet hold på mellem 12 og 50 til vores madkurser om aftenen. De starter kl. 17:00 På de åbne dagskurser skal der være min. 10 personer, men her kan man melde sig individuelt – det kan man ikke til aften-kurserne. De åbne dagskurser starter kl. 10 og slutter kl. 14:00

Fra “God mad og hygge” til “Hard Rock & højreb”

Uanset, om du er til en hyggelig teambuilding-aften med dine kolleger, ønsker at mestre vegetarkunsten eller foretrækker at rocke gryderne og grillen med store steaks til lyden af AC/DC, har Kromans Kokkeskole et kursus for dig.

Franske delikatesser, italiensk amore og asiatiske eksplosioner

Om du ønsker at beherske kunsten…

at lave den originale Coq au Vin
at glæde dig over din første hjemmelavede pasta
eller lade dig forføre af østens mystik og krydrede velsmag
står vi klar til at udvide din kulinariske horisont med lækker gourmet-mad…

Med mere end 30 madkurser at vælge imellem med alt fra moderne og klassiske europæiske smagsoplevelser over indisk og asiatisk til Louisianas Cajun køkken kan du flyve, hvorhen du vil, med mad fra næsten hele verden…

Mad som vil glæde dine smagsløg og give dig inspiration til flere hyggelige timer hjemme i dit eget køkken, for selvom vi laver gourmet-mad af de bedste råvarer er vores mantra: Se det idag og lav det selv i morgen!

Du kan bl.a. vælge imellem:

Fransk – Italiensk – Portugisisk – Spansk – Amerikansk – Cajun – Mexicansk

Asiatisk – Indisk – Continental

Hard Rock & højreb

Er du på udkig efter noget ‘lidt mindre’ så klik her og se menuerne under ‘En lille affære’

Se også menuerne under Moderne Dansk & Nordisk

Vi er der for dig!

Deltagelse i vores madkurser kræver ingen forudsætninger udover lysten til at lave mad.

Vi sørger for, at alle kommer i mål med lækker mad tallerknen – uanset talent, erfaring og mængden af tommelfingre.

Husk, du kommer for at lære det og ikke for at kunne det hele på forhånd!

Et nyt eventyr venter!

Foruden vores populære aften arrangementer til virksomheder og private fester
tilbyder vi nu også åbne dagskurser for individuelle deltagere
mellem kl. 10 – 14 på hverdage.

De første 3 kurser er allerede udbudt – du kan se dem her ->

…men hold øje med nye kurser, der løbende vil kunne udvide din kulinariske horisont. Book din plads i dag og lad os tage dig med ind i vores gastronomiske univers og give dig færdigheder du kan bruge, ja, resten af livet…

Pssst!

Vi tilbyder også gavekort til den madglade eventyrer i dit liv!

Kort sagt:

Der er al mulig grund til at komme i gang med at udforske din indre globetrotter

– sammen med kollegerne til teambuilding på den lækre måde

– til en privat fest med venner og familie (hvor du har fri!)

– eller specialisere dig på et vore åbne dagskurser!

Vi glæder os til at se dig til en bon voyage culinaire!

Find f.eks. et madlavningskursus nedenfor som dit hold skal prøve
eller klik på et af de disse 4 kategori-link og se endnu flere muligheder

‘God mad og hygge’ ‘Vegetar & Veganer’ ‘Moderne Dansk & Nordisk’ eller ‘En lille affære…’

Book det på:

+45 24 65 46 47 eller aac@kromans.dk

Det italienske køkken er meget populært, og derfor er der hele fem madlavningskurser fra det fantastiske italienske køkken. Men hold øje med siden, der lægges med mellemrum nye madlavningskurser op fra alle egne af verden.

Hvilke madlavningskurser kan man vælge imellem?

Fransk – Italiensk – Portugisisk – Spansk – Amerikansk – Cajun – Mexicansk

Asiatisk – Indisk – Continental

Hard Rock & højreb

Er du på udkig efter noget ‘lidt mindre’ så klik her og se menuerne under ‘En lille affære’

Se også menuerne under Moderne Dansk & Nordisk

Ring og book (i god tid) på +45 24 65 46 47

Send os en mail

Lad vores madlavningskurser tage jer på en spændende gastronomisk rejse…

God mad og hygge

Inspiration fra forskellige steder i verden med et lille moderne twist til retterne, samt temaer med særlige stemninger.

Se kurser

Vegetar Pescetar Veganer

Grønt køkken med masser af smag, gode råvarer og nye indspark fra planternes verden – uanset om du er vegetar, pescetar eller veganer.

Se kurser

Dansk & Nordisk

En tur gennem årstiderne i det store nordiske køkken med plads til både klassiske retter, moderne udtryk og en svingom med fisk og skaldyr.

Se kurser

En lille affære

Vores gourmetmenuer er gjort lidt enklere – tre retter, gode råvarer og en liflig kulinarisk rundtur i et format, der er lige til at samles om.

Se kurser

Hvad er sværhedsgraden på madkurserne?

Selvom menuerne til madlavningskurserne nedenfor er hentet fra den lidt dybere gourmetskuffe og kan virke meget svære på dem, der ikke er så hjemmevant i et køkken, så garanterer vi, at alle kommer i mål med succes – uanset hvor på ryggen, hænderne er monteret.

Hvad skal jeg kunne for at deltage på et madkursus?

Deltagelse i et madlavningskursus kræver ingen forkundskaber. Vi lægger vægt på, at det skal være sjovt og ikke en angstprovokerende oplevelse at lave mad på vores kurser. Det er derfor vigtigt at understrege, at man kommer for at lære og ikke for at kunne det hele på forhånd. Så det kræver kun, at du har det gode humør med.

Vi tilføjer gerne et lille twist til retterne, så selvom man er ret skarp i et køkken, så tør vi godt love, at alle vil få ny inspiration med sig hjem efter et besøg på kokkeskolen.

Er det hårdt arbejde eller er der tid til hygge på madkurserne?

Der skal være tid til både hygge, snak og gastronomiske anekdoter. På kokkeskolen lægger vi stor vægt på den sociale oplevelse undervejs i madlavningen. Selvom madlavningskurserne her på siden er gourmet, så vil retternes sværhedsgrad være overkommelig for de fleste.

God musik er en vigtig ingrediens på alle vores madkurser!

Mad og musik er to vigtige elementer på vores madlavningskurser. Musik giver energi, inspiration og godt humør, og tilsammen skaber den dermed tre meget vigtige komponenter for et vellykket resultat i køkkenet. Vi gør et nummer ud af at bringe vores gæster i den helt rigtige stemning, og har derfor lavet en spilleliste til alle vore madkurser – men om musikken skal være vildt høj eller ganske lav – det er helt op til jer!

FAQ – ofte stillede spørgsmål

Hvad koster et madlavningskursus?

Hos os skal man selv vælge sin menu. Vi har mere end 30 forskellige madlavningskurser at vælge imellem i forskellige prisklasser. Vi har inddelt madkurserne i 4 forskellige kategorier – og der er frit valg på alle hylder, uanset om man kommer som firma eller privat.

Du kan se alle 4 kategorier her ->

Hvor mange skal der være på et hold?

Hos os skal man være min. 12 på et hold, uanset om man er firma eller privat.

OBS! Der kan være særlige regler under coronaen.
Ring og hør nærmere på 24 65 46 47

Hvor længe varer et madlavningskursus?

Et madlavningskursus varer typisk 5 timer. Vi starter normalt kl. 17:00 og slutter igen omkring kl. 22:00. Men holdet har skolen for sig selv, så man kan i store træk starte, når man vil, hvis det f.eks. skal passe sammen med andre teambuilding aktiviteter på dagen.

Er drikkevarer inkluderet?

Ja.

Drikkevarerne serveres ikke ad libitum men dog i rimelig mængde. Ønskes drikkevarer herudover kan det naturligvis tilkøbes til ’kioskpriser’.

Hvor ligger All About Cooking/Kromans Kokkeskole?

Du finder os på Trommesalen 4, 1614 Kbh. V – lige ud til gaden. Du kan ringe til os på 24 65 46 47 eller sende en mail på aac@kromans.dk

Hvem underviser på jeres madlavningskurser?

Medmindre andet er nævnt i ordrebekræftelsen, så er det Karsten Kroman og hans team, der underviser.

Hvad er transportmulighederne til/fra All About Cooking/Kromans Kokkeskole?

Kokkeskolen ligger ca. 5 minutters gang fra både Vesterport Station og Hovedbanegården. Der er både elbil-parkering og alm. parkering lige uden for døren. A-busserne stopper for begge ender af vejen på både Gl. Kongevej og Vesterbrogade.

Hvad gør I, hvis nogen har allergi/intolerancer?

Så tager vi hensyn – vi lægger vægt på, at alle får en god og hyggelig oplevelse på kokkeskolen. Hvis nogle af deltagerne har allergier/intolerancer, skal vi dog vide det i god tid inden arrangementet, så vi kan forberede en specialemenu eller i øvrigt tage højde for de specielle hensyn i forbindelse med madlavningen og/eller spisningen. Vær opmærksom på, at der kan forekomme et tillæg for specialmenu, men det vil fremgå af den tilsendte ordrebekræftelse.

Hvad gør I, hvis nogen er vegetar, pescetar eller veganer?

Så laver vi en specialmenu – som regel med udgangspunkt i den menu det øvrige hold skal have. Vi sørger både for forberedelse og tilberedning, så de ‘grønne deltagere’ kan være sammen med resten af holdet.

Kan I undervise på engelsk og koster det ekstra?

Vi underviser meget gerne på engelsk. Næsten halvdelen af vores madlavningskurser foregår på engelsk efter engelske opskrifter. Vi taler tillige tysk og skandinavisk. Det koster ikke ekstra at få undervisning på engelsk.

Skal man medbringe et forklæde eller andre ting?

Nej, vi udlåner et forklæde til alle deltagere på vores madkurser. Det forklæde man har brugt på madkurset kan købes for kr. 80,00. Ønsker man et helt nyt og ubrugt forklæde, kan det købes for kr. 175,00 (beløbene er ex. moms)

Med andre ord: Man skal kun medbringe godt humør.

Skal man starte på et bestemt tidspunkt?

Vi underviser kun et hold ad gangen, så alle hold har kokkeskolen for sig selv. Vi starter aftenkurser kl. 17:00 og de åbne dagskurser kl. 10:00. Hvis man ønsker at starte på andre tidspunkter, så kontakt os, så ser vi på det. Uanset starttidspunktet, så berammes et madlavningskursus til 5 timer inkl. madlavning og spisning. Kurserne kan forlænges mod et mindre personaletillæg pr. time.

Kan man holde en fest og selv lave maden?

Ja, det kan man godt – og det, er der mange der gør. Næsten alle lørdage på året fejrer vi runde fødselsdage, guldbryllupper, sølvbryllupper osv. Det er en rigtig god måde at ryste familie og venner sammen på – og det bedste af det hele er, at værten eller værtsparret er fritaget for at arbejde og har derfor god tid til at få talt med alle sine gæster. Husk at booke i god tid, så du er sikker på, at vi er ledige!

Kan man danse og må man medbringe sin egen musik?

Ja, med stor fornøjelse! Hos All About Cooking har vi et superlækkert Hi-Fi anlæg med 7 x 100 watts højtalere og discolys, så vi kan sagtens spille op til dans. Medbring gerne din egen spilleliste på telefonen eller opret den på Spotify.

Skal man være ude på et bestemt tidspunkt?

Nej, det skal man ikke, men vi gør opmærksom på, at efter kl. 23:00 (eller senest efter 6 timer fra starttidspunktet) beregnes et mindre personaletillæg.

Ring på +45 24 65 46 47

Send os en mail

Madlavningskursus i København

Teambuilding og madlavning med det bedste udstyr i flotte rammer.

Vores lokaler egner sig perfekt til teambuilding eller kundearrangementer med madlavning. De er eksklusivt indrettet med de bedste hvidevarer fra Gaggenau og Neff. Køkkenet er superlækkert og monteret med Quooker Twin Tab i alle vaske. Bordpladerne er i corian og amerikansk eg og selve maden laver I på den 4,5 m lange og 1,6 m brede kogeø fra Mølballe. Køkkenudstyret er alt det bedste fra bl.a.Kitchen Aid, Magimix og Mauviel. Tallerknerne er naturligvis de lækre fra Pillivuyt smukt akkompagneret af italienske Bormioli glas.