Skip to main content
Se anmeldelser Read reviews

God mad og hygge

Inspirerende madlavning med et twist


Under fællestitlen ’God mad og Hygge’ tilbyder vi en stribe kurser i spændende og inspirerende madlavning fra forskellige steder i verden. Vi tilføjer et lille moderne twist til retterne, så alle vil få ny inspiration med sig hjem.

Ellers er det kurser, hvor der undervejs i madlavningen lægges vægt på tid til at hygge, snak og gastronomiske anekdoter alt imens man lærer at bruge skolens lækre udstyr. Retternes sværhedsgrad vil være overkommelig for de fleste – hyggen står I selv for – med behørig opbakning fra underviserne – men om musikken skal være høj eller lav – klassisk eller poppet – det er helt op til jer!

Hvilket tema passer til dig?

Her er både klassiske retter, moderne udtryk og menuer, der følger årstiderne. Man laver maden sammen, smager undervejs og ender ved bordet med lidt mere velsmag og lidt mere aften i kroppen.

Dyk ned i temaerne og se alle menuerne


Pris pr. person

DKK 1.325,- til  1.545,-  ekskl. moms.

Der skal 12 til et hold*. Priserne er inkl. undervisningsmateriale, alle råvarer, drikkevarer, lokaleleje, opvask og rengøring.

*) I perioden fra den 1. maj til den 28. juni og fra den 3. september til den 19. december 2026 er holdstørrelsen min. 20 personer på torsdage og fredage.


Drikkervarer

Til menuen serveres udvalgte vine. Drikkevarerne serveres ikke ad libitum men dog i rimelig mængde. Ønskes drikkevarer herudover kan det naturligvis tilkøbes til ’kioskpriser’. 

Booking

Udvælg ét eller flere kurser og kontakt os. Vi taler altid med jer først, så vi sammen kan finde det helt rigtige valg — også hvis I har særlige ønsker eller behov.

Mere om God mad og hygge

God mad og hygge er Kromans’ brede hovedtema for jer, der gerne vil vælge mellem forskellige køkkener, smagsretninger og stemninger.

Her finder I kurser med inspiration fra blandt andet italiensk, portugisisk, ukrainsk, spansk, fransk, indisk, mexicansk, asiatisk og amerikansk madlavning.

Fælles for kurserne er, at I laver maden sammen, smager undervejs og samles om et rigtigt måltid. Nogle temaer er klassiske og elegante, andre har mere farve, krydderi, grill eller rock’n’roll. Det gør det muligt at finde en retning, der passer til både gruppen og den aften, I gerne vil skabe.

Fagligheden ligger i arbejdet med råvarer, teknikker og smag. Man lærer ved at hakke, stege, justere og smage sig frem – uden at aftenen bliver skoleagtig. God mad og hygge handler derfor både om velsmag, fælles madlavning og en stemning, hvor alle kan være med.

FAQ – om God mad og hygge

Hvad er God mad og hygge hos Kromans?

God mad og hygge er et hovedtema med madlavningskurser inspireret af forskellige køkkener, lande og stemninger. I vælger den gastronomiske retning, der passer bedst til jeres gruppe.

Hvilke køkkener kan man vælge mellem?

Der er blandt andet temaer med italiensk, portugisisk, ukrainsk, spansk, fransk, indisk, mexicansk, asiatisk og amerikansk madlavning. Udvalget kan ændre sig, når nye temaer kommer til.

Skal man kunne lave mad i forvejen?

Nej. Kurserne er tilrettelagt, så både begyndere og mere rutinerede kan være med. Man lærer undervejs med hjælp fra underviserne.

Er God mad og hygge velegnet til grupper?

Ja. Temaet passer til firmaarrangementer, teambuilding, private grupper og andre selskaber, der gerne vil samles om mad, fællesskab og en god aften