Jordskokker, kartofler, løg og en stor dusk frisk persille på et træskærebræt.
Løgpakoras, kartofler med persilleolie og bønner med grønne asparges på en tallerken.
Gyldne indiske løgpakoras på en lys tallerken.
Kartofler med persilleolie og frisk persille.
Indbagt bønnecassoulet med spinat og grønne asparges.
Jordskok-is med sprøde mandelflorentiner på en lys tallerken.

Vegetar kursus

995,00 kr. Inkl. moms

Kom med i køkkenet og oplev, hvor meget smag der er i vegetarisk mad. I laver mad sammen to og to – fra sprøde løgpakoras og kartofler med persilleolie til indbagt bønnecassoulet og jordskok-is med mandelflorentiner. Vi slutter med at nyde maden sammen.

Læs mere i beskrivelsen nedenfor.

Varenummer (SKU): KRM-DAG-0005 Kategori:

Beskrivelse

Vi mødes præcis kl. 11 og starter med en kop kaffe eller te og en friskbagt croissant.

Vi snakker lidt om det at være vegetar, og hvad man ernæringsmæssigt skal være opmærksom på, hvis man ønsker at leve vegetarisk.

Herefter inddeles I i hold á 2 personer og laver følgende menu:

Menu

  • Indiske løg pakoras
  • Kartoffel-chifon med persilleolie
  • Indbagt fransk bønne cassoulet med spinat og grønne asparges
  • Jordskok-is med mandelflorentiner

Drikkevarer

Undervejs serveres vores hjemmelavede hyldeblomst lemonade og isvand. Til den efterfølgende spisning serveres tillige øl og vin.

Pris

Pris pr. person inkl. moms: 995,00 kr.

Adresse

Trommesalen 4, 1614 København V

Yderligere information

Kursusdato

Lørdag 13. februar 2027 kl. 11.00–15.00